Absorption

소장에서 최종 분해된 영양소들은 소장 상피세포막을 통과하여 체내로 흡수되며, 물질의 화학적 성질에 따라 이동 방식이 다르다.

탄수화물: 포도당과 갈락토오스는 나트륨 이온(Na+)의 농도 기울기를 이용한 이차 능동 수송(SGLT-1)체로, 과당은 촉진 확산(GLUT-5)을 통해 상피세포 내로 들어오고, 이후 세포 기저막의 수송체(GLUT-2)를 거쳐 모세혈관으로 확산된다.

지질: 쓸개즙에 의해 유화되고 라이페이스로 분해된 지방산과 모노글리세리드(Monoglyceride)는 상피세포막을 단순 확산으로 통과하며, 다른 지질(콜레스테롤 등)은 수송체를 통해 이동한다. 세포 내에서 지방산과 모노글리세리드는 중성지방으로 재합성되고, 소포체에서 콜레스테롤과 인지질, 단백질 등과 결합해 킬로미크론(chylomicron)을 이룬 뒤 융모의 암죽관(Lacteal)으로 방출된다.

단백질: 아미노산 단위로 분해되어 흡수되며, 주로 Na+ 의존성 능동 수송체에 의해 상피세포로 들어오며, 일부 디·트리펩타이드(Di-, Tripeptide)는 수소 이온(H+) 수송체(PepT1)로 흡수된 뒤 세포 내에서 아미노산으로 완전히 쪼개져 모세혈관으로 이동한다.

핵산: 뉴클레오사이드(Nucleoside), 염기, 오탄당, 인산으로 분해된 후 소장 상피세포막에 존재하는 특이적 나트륨 의존성 능동 수송체 및 촉진 확산 수송체를 통해 세포 내로 흡수되어 모세혈관으로 운반된다.